ヒレ、リブロース、サーロイン、バラ、モモ等、各種部位を取り揃えおります。
国産牛におきましては、それぞれの部位ごとににランクや価格の目安を指定の上、ご注文いただくことも可能です。
牛コマ肉、牛挽肉、牛合い挽肉、内臓類他、スライスや焼肉用のカットなど、ご利用形態に合わせて加工致します。
各種部位ブロック、スライス、切り身や豚コマ肉・豚挽き肉・内臓類等充実した食材をお取り揃えております。
正肉・内臓類全般、中抜き、骨付きもも肉等、お客様に合った商品をご提案致します。
学校給食・病院食向けの切り身(グラム指定)、コマ切れ等の細かな加工にも対応致します。
合鴨(もも肉・むね肉)、ラム肉、マトン肉、フォアグラ 等
牛レバ、豚レバ、牛舌、豚舌、ハラミ、コメカミ、
テッポー、牛もつ、豚もつ、千枚、蜂の巣、ミノ 等
ロースハム・白角プレスハム・ソフトサラミ・ベーコン
生ハム・フランク・各種ウィンナー